Macarons réussis !

Comme toute blogeuse culinaire qui se respecte j’ai tenté de réaliser des macarons….. de nombreuses fois….. de très nombreuses fois….. et sans succès !! Ou du moins sans le succès escompté. Lorsqu’on se lance dans les macarons et qu’on prend Mercotte pour exemple, il est hors de question de ne pas arriver à son résultat.

Bavarois abricot passion

L’année dernière, pour l’anniversaire de ma sœur, j’avais réalisé mon premier vrai gâteau « élaboré », une charlotte exotique. Donc cette année je voulais à nouveau lui faire un joli gâteau pour son anniversaire.  Mais quoi ? Aux fruits bien sûr : c’est l’été, il fait chaud, il ne faut pas quelque chose de trop lourd, écœurant,

Cake pêches, pralin, fruits secs

Quoi de plus pratique q’un cake pour emmener en pique-nique au bord de l’eau ?! Après m’être creusé la tête avec le « qu’est ce que je vais bien pouvoir faire comme dessert pour le pique nique de samedi ? », après avoir feuilleté mes moult livres et magasines de cuisine, après avoir fureté sur quelques blogs

Le gâteau merveilleux d’Eryn

Je sais que nous avons été très nombreuses à craquer devant le Tourbillon des Merveilles d’Eryn et je savais en voyant cette recette que je la testerai sans tarder parce qu’elle réunit des parfums que j’adore : l’amande, la framboise et le mascarpone. C’est donc pour cette neigeuse journée de Noël….. pardon, de Pâques (la

Riz au lait au chocolat

Suite à un message subliminal (commentaire) de ma cousine, je lui ai fait du riz au lait au chocolat pour lui rappeler celui que sa mère lui faisait dans son enfance. Je réussis à la perfection (à mon goût, mais c’est déjà pas mal !) le riz au lait. Facile, vous allez me dire !

Pommes au four… d’amour

Il y a quelques mois j’ai acheté un siphon sur e-bay. A force de voir tout le monde parler de recettes au siphon, forcément j’ai eu envie aussi. Mais quand je l’ai reçu, j’ai eu un gros doute : j’avais l’impression que c’était plutôt un siphon à soda. En plus, les cartouches envoyées avec n’étaient

Sirops et sucres de toutes les couleurs

Désolée de vous laisser un peu de côté ces derniers temps mais la préparation du concours me prend du temps et même si je trouve le temps de cuisiner, je n’en trouve pas beaucoup pour écrire sur mon blog. Je voulais quand même vous montrer mes achats du jour et vous proposer une  petite recette

Mousses fruits rouges et chocolat des 30 ans

Petite escapade en Creuse ce week-end pour fêter les 30 ans de ma cousine. Hormis les petites surprises tout au long du week end je voulais aussi préparer un joli gâteau pour cette occasion particulière. Après mon expérience de charlotte un peu évoluée pour l’anniversaire de ma soeur je voulais continuer sur ma lancée et

Jour de baptême

C’était jour de baptême dimanche dans la famille : et oui, mon petit amour de Tom s’est fait baptiser  et c’est moi que l’on a choisie pour être sa marraine. Bon choix, je serai une bonne marraine (peut être pas sur tous les points mais le parrain donnera un coup de main !) On avait

Gâteau d’anniversaire

C’est l’anniversaire de ma soeur aujourd’hui et je profite donc de mon blog pour le lui souhaiter.Comme nous étions tous réunis ce week-end j’ai voulu faire un joli gâteau pour fêter ça, un peu en avance. Je voulais faire quelque chose d’un peu original mais pas trop compliqué pour éviter mon semi-loupé de la dernière fois.