Oeufs brouillés au Bleu d’Auvergne et aux noix

Des œufs brouillés pour le brunch Vous aimez les brunchs ? Moi oui, j’adore ! Pas parce que c’est tendance mais parce que c’est sympa, vraiment sympa. Quoi de mieux le dimanche matin quand il fait gris et froid dehors, comme en ce moment et qu’on a juste envie de trainer en pyjama, avec son

Framboises à l’eau de vie

On se dévergonde un peu aujourd’hui sur le blog avec une recette de digestif : des framboises à l’eau de vie. Tout est parti d’une soirée presque comme une autre en famille où à la fin du repas mon beau-frère demande à belle maman si elle n’aurait pas une petite « cerise à la goutte ». C’est

Smoothie melon, mangue, coco, verveine

On n’y croyait plus mais l’été est là ! Pas uniquement sur le calendrier, dans le ciel aussi. Pour combien de temps, cela personne ne le sait mais profitons de ce soleil tant attendu pendant qu’il est là. Si le soleil s’est longtemps fait attendre, les fruits et légumes d’été commencent à faire leur apparition

Tarte aux fraises et basilic

C’est la saison de la tarte aux fraises ! Enfin, c’est la saison des fraises et la tarte est généralement un incontournable. J’ai voulu changer un peu de la traditionnelle tarte aux fraises et crème pâtissière, délicieuse mais très (trop ?) classique. A notre dernière rencontre Zôdio, nous avions fait une battle fraise-basilic et notre

Farce à l’oseille berrichonne

Peut être avez-vous dans votre potager un beau plan d’oseille dont vous ne savez que faire. J’ai une recette pour vous ! C’est une recette que je mangeais parfois le soir chez ma grand-mère quand j’étais gamine et je me souviens avoir toujours aimé ça. Ne me demandez pas pourquoi on appelle cela de la

Alfajores {biscuits argentins à la confiture de lait}

Pendant la dernière coupe du monde de football, je m’étais amusée à faire des recettes en fonction des pays qui jouaient, ce qui m’a permis de découvrir des plats que je ne connaissais pas. Je n’ai pas fait tous les pays, plutôt ceux qui ont joué contre la France. J’ai aussi regardé quelques matchs de

Dulce de leche

Vous connaissais le dulce de leche ? C’est de la confiture de lait… mais avec l’accent espagnol…. ou argentin…. ou bolivien… ou c’est le doce de leite avec l’accent portugais ou brésilien…. vous l’aurez compris, cette douceur très sucrée qui rappelle un peu notre caramel au beurre salé (j’ai dit « rappelle », je n’ai pas dit

Coco râpée et beurre de coco maison

Délicieuse découverte que le beurre de coco.  Attention, je ne parle pas ici de l’huile de coco que l’on trouve en magasin et qui, à moins de 25°C, fige. Non, je parle bien du beurre de coco, fabriqué à partir de noix de coco râpée et d’huile de coco. C’est tout simple à préparer et

6ème rencontre des blogueurs auvergnats à Zôdio

Nouvelle rencontre des blogueurs auvergnats à Zôdio en ce début avril. La 6ème ! Et nous sommes de plus en plus nombreux, surtout en beauté et déco dont c’était la deuxième rencontre et où des nouvelles blogueuses viennent rejoindre l’aventure. Encore une belle journée, bien remplie, riche en rencontres et en échanges… j’adore !!! Nous

Mini madeleines au sucre de coco sans beurre

Sans tomber dans le cliché « proustien », la madeleine a chez nous un petit côté nostalgique. En effet, quand nous arrivions chez mon arrière-grand-mère le samedi après-midi, nous étions toujours accueillis par l’odeur des madeleines qui cuisaient dans le four. Elle avait le talent de les cuire pile au moment où nous arrivions (du moins c’est