Voilà, je suis revenue de l’île de Ré. Je rajouterai malheureusement même si je suis contente de vous retrouver mais je dois dire que des journées à lire, à bronzer et à se baigner ça commençait à me plaire. Mais toutes les bonnes choses ont une fin. En attendant de vous montrer ce que j’ai
VACANCES
Et oui, me voilà enfin partie sur mon île pour une semaine… Huîtres, pommes de terre, Pineau…à très bientôt
Filet mignon
J’essaye au maximum d’utiliser des produits bio, je ne dis pas que je ne consomme que du bio parce que ma paye n’y suffirait pas mais pour certains produits je privilégie le bio. Ma cousine, qui a travaillé un temps dans un GAEC bio, nous fournit en viande de boeuf à des tarifs très intéressants.
Biscuit à la cuillère anti-stress
Quand je suis déprimée ou stressée, il y a quelque chose qui me calme vraiment, c’est la cuisine !Et en ce moment je suis très stressée. J’ai décidé de me reconvertir professionnellement et c’est une décision qui a déclenché beaucoup d’interrogations et donc d’insomnies. Donc ce matin, comme je ne travaille pas je me suis
Tiramisu aux fraises
Après avoir réalisé trois tiramisus pour ma collègue mercredi, j’ai eu envie d’en faire un pour nous. Et vu la profusion de fraises actuellement dans le jardin, j’ai voulu tenter une tiramisu aux fraises puisque je n’en ai jamais fait. Recette 500g de fraises250g de mascarpone3 oeufs2càs de sucre pour les jaunes et 2 càs
poulet au vinaigre
Voici une recette idéale pour un repas dominical en famille. C’est simple est assez rapide tout de même et on obtient une viande en sauce délicieuse. Recette (pour 4 personnes) 1 poulet de 1,200 kg environ coupé en 8 morceaux1 tomate1 oignon2 petite carotte3 gousse d’ail4 brins d’estragon1dl de bon vinaigre de vin3dl de crème
Tiramisu
Même quand on n’est pas une super pro de la cuisine, il y a toujours une recette que l’on maîtrise à la perfection et avec laquelle on épate la galerie. Moi c’est le tiramisu ! Et depuis que mes collègues ont essayé de le faire sans succès, mon tiramisu est devenu une petite légende (le
Petite douceur au chocolat
A la demande de ma cousine chez qui je suis allée passer le week-end, j’ai réalisé une petite friandise que je fais généralement à Noël : des physallis au chocolat. Vous connaissez ces petits fruits orange, appelés également Amour en cage ? Petit fruit juteux et sucré, j’en ai toujours à la maison, j’adore ça
Riz au lait à la framboise
J’adore les framboises, vous avez remarqué ?Je n’avais jamais essayé le riz au lait à la framboise, alors je l’ai fait. Riz au lait pour 4 personnes: 1 litre de lait100 g de riz rond4 càs de sucre de canne roux1 sachet de sucre vanillé Faire bouillir le lait avec le sucre et le sucre