Mousse passion

Depuis que j’ai découvert comme il est facile de faire des mousses aux fruits et vu que j’adore ça, je ne vais pas me priver. Aujourd’hui c’est mousse au fruits de la passion. Ce fruit très parfumé est idéal pour réaliser un grand nombre de dessert.J’ai donc repris ma recette de mousse aux framboises où

Petits desserts (suite)

Voilà la suite de mes petits desserts d’hier. Panacotta aux framboisesJ’ai découvert la panacotta il n’y a que quelques mois dans un restaurant et je suis tombée en extase devant ce dessert incroyable. En rentrant chez moi je me suis jetée sur mon PC pour en découvrir la recette.Après le choc de la composition (ne

Petits desserts

Quand je fais un apéro dînatoire, ce que j’aime c’est qu’il y ait plein de choses différentes sur la table, même les desserts. Comme la grande mode c’est de présenter au verre, je m’en donne à coeur joie.Aujourd’hui je ne me suis pas cassée la tête : c’était pannacotta aux framboises et riz au lait,

Apéritif dînatoire

Lundi de pâques. Tout le monde est parti pour la journée sauf moi qui suis d’astreinte, donc bloquée à la maison. Par contre tout le monde doit repasser chez moi ce soir pour manger. Le seul petit problème chez moi, c’est que c’est tout petit donc quand je veux inviter plus de deux personnes à

Petits pains français

Quand Milan s’apprête à faire du pain, que choisit-il ? RIEN ! Puisque Monsieur ne s’abaisse pas à faire de la cuisine, c’est bien bon pour sa maîtresse. Lui préfère se faire servir ! Donc aujourd’hui ce sera petits pains français. Ma soeur a découvert cette recette sur le blog incontournable du pain : Le

Mon premier framboisier

Alors, peut on vraiment appeler ça un framboisier. Comme dit ma soeur, il ne ressemble pas vraiment à celui du pâtissier ! Alors pour l’instant on va l’appeler le gâteau à la mousse de framboise de Véronique (attention brevet déposé !!!) Alors petit récapitulatif de ma recette, parce que j’ai pioché des recettes un peu

Mousse de framboise au mascarpone

A y est ! Je l’ai ma recette de mousse aux framboise. Celle d’hier je la trouvais un peu trop…. mousseuse (étonnant pour une mousse !). Je me suis dit qu’un peu de mascarpone ne lui ferait pas de mal, donc j’en ai rajouté une grosse cuillère que j’ai battu avec le lait concentré. cela

La mousse aux framboises

Bon, voilà je me lance dans le blog culinaire ! Je ne suis certainement pas une grande cuisinière (du moins pas encore) et je n’ai pas tout à fait l’équipement de cuisine adéquat mais je m’inspire beaucoup d’autres blogs que je trouve formidables. Merci donc à Manue, Loukoum et bien sur à Mercotte, prêtresse du

Hello

Avoir un chat c’est sympa, ça tient compagnie y a pas à dire mais tout le monde sait que ce n’est pas le chat qui s’adapte à vous mais vous qui vous adaptez au chat. Le mien s’appelle Milan, c’est pourquoi j’ai appelé mon blog le monde de Milan  et non pas le monde de