Je sais, je ne suis pas très sérieuse avec mon blog. Je vais, je viens sans prévenir mais il y a tellement de choses à faire….voilà une petite recette d’été pour me faire pardonner… avec un joli moule Demarle : le moule saint honoré. Il nous permet de réaliser un joli fond de « tarte » que
Étiquette : gâteau
Muffins cerise-groseille
Il y a deux fruits qui abondent chez moi en ce moment : les groseilles (dans mon jardin) et des cerises (dans ceux de la famille). Je fais bien des confitures pour écouler le stock mais celui-ci ne diminue pas très vite et je ne compte pas devenir marchande de confiotes ! Il faut donc
Douceur acidulée
Il y a 15jours, c’était l’anniversaire de mon beau-frère donc pour l’occasion j’ai sorti mon matériel pour préparer un gâteau qui me faisait de l’oeil depuis un moment. Au passage je tiens à préciser que c’est mon premier vrai gâteau dans ma nouvelle cuisine. Cette recette est l’occasion de vous présenter un peu le matériel
Clafoutis cerises et pistaches
C’est la pleine saison de la cerise et quand elle arrive c’est en force et une fois ramassée il ne faut pas tergiverser car en quelques jours elle est passée (ouh la rime !!). Alors on rempli les paniers, on stérilise les pots à confiture, on prépare son tablier (parce que la cerise tâche durablement)
Mille feuilles aux framboises
En février, c’est l’anniversaire de ma maman et comme à chaque anniversaire, puisque j’aime cela, je me suis attelée à la réalisation du gâteau. J’ai une grande tendance à faire toujours des gâteaux à étages type bavarois, mousses et compagnie et pour une fois j’ai eu envie de faire autre chose. Tout de suite m’est
Bavarois poire-chocolat
Ces derniers temps c’est moi qui fais les gâteaux d’anniversaire de la famille et je le fais avec plaisir. Cela me permet de m’entrainer et puis j’aime cela, tout simplement. Ce week-end c’était mon anniversaire, et après tout, puisque je fais les gâteaux pour la famille pourquoi je ne ferai pas le mien. Ma première
Le gâteau château fort
Il y a quelques jours c’était l’anniversaire de mon neveu : 3 ans ! Et pour cette occasion j’ai eu à réaliser mon premier gâteau d’anniversaire d’enfant. Pas facile ! Il faut d’abord trouver un motif d’où ma quête du bon thème sur internet : j’ai du visionner une centaine de sites en trois jours
Gâteau d’anniversaire terrain de foot citron-framboise
Je profite de chaque anniversaire pour réaliser un gâteau un peu plus élaboré. Ce n’est pas au quotidien que je peux m’entrainer à ce genre d’exercice donc dès qu’un anniversaire approche je me jette sur l’occasion et je ne laisse pas le choix : je vais faire le gâteau ! Au mois de mai
Diamants cranberries-chocolat pour le 29ème KKVKVK
Je n’ai jamais participé à un concours de cuisine sur la blogosphère (ou alors je ne m’en souviens pas) mais cette fois je me lance dans le mondialement connu (si, si !) KKVKVK, le 29ème du nom. Il était temps vous allez me dire. Peut être, mais il faut se lancer quand on en a
Bûche passion-chocolat
Je vous ai laissé quelques jours de répit pour laisser passer l’écœurement des montagnes de nourriture et de boisson ingurgités ces derniers jours. Mais maintenant que c’est de l’histoire ancienne (oui, oui, on oublie vite les abus et leurs conséquences pour se jeter sans réfléchir dans de nouveaux abus), je vous présente ma bûche de