Choco-thé de Noël

Allez c’est décidé, aujourd’hui je fais le sapin de Noël. Il faut allez au garage, retrouver les cartons de décos et le sapin au milieu de la poussière et des toiles d’araignées, se souvenir où tout est rangé, faire de la place dans le salon, monter le sapin en kit, se battre avec le chat

Petits moelleux pommes châtaignes

Le titre n’est pas tout à fait exact puisque ce sont plutôt des moelleux pommes, châtaignes, figues, noisettes. Les minoteries sont plutôt nombreuses en Auvergne et il est donc facile d’en trouver une près de chez soi. Elles ont souvent une boutique ouverte au public ou, si ce n’est le cas, fournissent les magasins spécialisés

Financiers au thé matcha

Il est facile aujourd’hui de trouver du thé matcha, ce thé vert en poudre fine de grande qualité, originaire du Japon. Ce thé se consomme évidemment en boisson (il a d’ailleurs sa cérémonie au Japon) mais du fait de sa consistance il s’utilise très souvent en cuisine dans des gâteaux, des crèmes ou glaces, des

Clafoutis aux raisins

Autre bonne surprise de ma nouvelle maison et de mon nouveau terrain : un joli pied de vigne plutôt productif qui donne un raisin très noire et très sucré. Une bonne surprise alors que mon voisin me disait que c’était un petit raisin sans grand intérêt Je voulais essayer de faire de la gelée de

Mini amandiers orange chocolat

Pour la recette d’aujourd’hui j’ai repris telle quelle la recette de ma copine chic et choc, j’avais aussi essayé quelques jours avant la recette d’Isabelle, tout à fait délicieuse aussi (la recette… je ne connais pas Isabelle… mais vu les recettes qu’elle nous propose je suis certaine qu’elle est délicieuse !!).J’ai juste fait des petites