Gratin de chayottes aux crevettes

Vous connaissez les chayottes……. non….. les christophines alors………non………….. les chouchous ?Je vous rassure, il y a un mois je ne connaissais pas non plus.Chayotte, christophine ou chouchou, trois mots pour un même fruit : Ce fruit, qui est consommé comme légume, est de la famille des cucurbitacées. Il porte le nom de christophine en l’honneur