Pouding Chômeur

La découverte du Pouding Chômeur Le nom de Pouding Chômeur est apparu lors de mes pérégrinations sur les pages voyages d’Instagram. Je ne connaissais pas du tout et intriguée par ce nom je suis allée faire des recherches sur internet. Et là, première impression : oh la la, j’en veux tout de suite !!!! Et

Sablé à la brousse et aux figues rôties

Les figues oui, mais locales C’est la saison des figues et j’adore ça ! J’essaye désespérément d’avoir des figues dans mon jardin. J’ai déjà l’arbre, c’est un début, il pousse, c’est prometteur… mais quand aurai-je des figues ? Je suis impatiente… En attendant j’ai pu en trouver dans mon magasin bio qui sont bien mûres

Pain perdu aux pommes caramélisées et Bleu d’Auvergne

Fête du Bleu d’Auvergne Cet été j’ai eu la chance de participer pour la seconde fois à La Fête du Bleu d’Auvergne à Riom ès Montagnes dans le Cantal. Avec ma copine Johanna du blog Fourchette et Mascara, nous avons, pendant ces 2 jours, proposé des recettes à base de Bleu d’Auvergne. De petites démonstrations

Beignets de fleurs de sureau

La saison du sureau C’est la pleine saison du sureau noir. On le voit mais surtout on le sent. Cette fleur est merveilleusement parfumée et si vous avez la chance d’avoir des sureaux autour de chez vous, vous le savez, vous connaissez cette odeur douce et sucrée. J’adore cette fleur, ou plutôt devrais-je dire cet

Bûche choux citron et safran

Une bûche trop chou ! Je voulais tester une bûche à base de choux (et non une bûche au chou) depuis longtemps, d’abord parce que j’adore les choux à la crème et aussi parce que je me disais que cela pourrait être original. J’ai rapidement visualisé le résultat que je souhaitais… mais j’ai appris depuis

Pavlova crème de marron et passion

La pavlova, un dessert de fêtes Vous devez certainement être en train de réfléchir à vos desserts de fêtes. Peut être êtes-vous la personne qui a été désignée pour préparer le ou les desserts de ces fêtes de fin d’année. Et peut être que vous vous demandez ce que vous allez bien pouvoir préparer. Et

Omelette au safran

Omelette au safran « Elle se foule pas trop la blogueuse cuisine aujourd’hui avec son omelette »… oui, peut être, mais ce n’est pas n’importe quelle omelette : C’EST UNE OMELETTE AU SAFRAN !! Oui Madame !! Bon, en réalité c’est plus une excuse pour vous parler du safran, de sa culture et plus particulièrement d’une belle

Pâté aux coings

Vous aimez les coings ? Dans le Bourbonnais, on aime bien les pâtés : le pâté aux pommes de terre, le pâté aux poires, le pâté aux coings… on ne parle évidemment pas ici de charcuterie mais simplement d’une tourte. Comme je l’ai entendu cette semaine « l’Allier est avant tout un département rural », est dans

Chokladbollar comme en Suède

La Suède Les découvertes culinaires sont toujours une partie incontournable d’un voyage pour moi. Impossible de visiter un pays sans goûter aux spécialités locales, c’est même une de mes préoccupations quand je prépare mon séjour. Et c’est souvent ce que j’aime rapporter en cadeau à mon entourage. La cuisine d’un pays fait partie de son