Tourin à la tomate

Redécouvrir les recettes de famille Cet été j’ai redécouvert une recette de famille, que mon grand père, originaire du Périgord, nous préparait quand j’étais jeune et que j’ai remangé avec bonheur : le tourin à la tomate. C’est une soupe chaude à la tomate et à l’ail qu’on sert avec des croutons, c’est délicieux. Une