Brochettes de poulet au sésame pour la ronde inter-blogs

Voici ma première participation à la Ronde inter-blog et je suis très contente d’avoir été selectionnée : c’est un très bon moyen de découvrir de nouveaux blogs et de nouvelles recettes.
Pour cette première fois, je devais choisir une recette sur La cuisine de Josette et c’est The first taste qui devait venir piocher une recette chez moi.
J’ai choisi de faire des brochettes de poulet au sésame.

Recette
800g de blancs de poulet
100ml de sauce Yakitori
1 oignon
2 poivrons verts
4càs d’huile d’olive
des graines de sésame

Couper les blancs de poulets et les mettre à macérer dans un plat avec la sauce Yakitori et l’huile d’olive pendant 2h.
Couper l’oignon et les poivrons en morceaux de même grosseur que les morceaux de poulet.
Préparer les brochettes en alternant du poulet macéré, de l’oignon et du poivron.
Rouler les brochettes dans les graines de sésame et réserver.
Faire chauffer de l’huile dans une poêle et cuire les brochettes à feu doux environ 20mn pour que le poulet soit bien cuit.


J’ai hâte d’être cet été pour tester ces brochettes au barbecue.

14 thoughts on “Brochettes de poulet au sésame pour la ronde inter-blogs

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *