Je ne voudrais pas retourner le couteau dans la plaie en vous parlant du temps alors je vais plutôt vous montrer les jolies couleurs de l’été. L’été c’est le bleu du ciel et le jaune du soleil mais c’est aussi le rouge des tomates ou de la pastèque, l’orange du melon, des abricots ou des pêches, le vert des courgettes ou du basilic. C’est la meilleure période de l’année pour penser à nos 5 fruits et légumes par jour, alors en attendant le retour du soleil, plongeons-nous dans cette profusion de couleurs, promesse d’une multitude de vitamines bonnes pour le moral.

Donc pour ce soir ce sera salade melon d’Italie-pastèque-menthe et on continue avec un de mes plats préférés de l’été une salade de tomates avec mozzarella de Bufflonne et basilic arrosé d’une cuillère de vinaigre balsamique et d’huile d’olives.
Je vous avais bien dit que l’été n’était pas loin !