Rillettes de sardines

Il y a quelques temps j’ai acheté de petits bocaux que je trouvais vraiment très mignons pour présenter une entrée ou un dessert. Jusque là je n’avais pas encore eu l’occasion de les utiliser mais le repas dominical m’a donné l’occasion de mettre à contribution ces petites verrines. Cet hiver j’ai déguster dans un restaurant