Journée de cuisine sauvage

1er juin, de bonne heure et de très bonne humeur, ma collègue Michèle (photographe officielle de cet article), Carine de Chic, Chic, choc…olat et moi traversons notre joli département de l’Allier pour nous rendre à Château-sur-Allier. Nous allons rejoindre Linda Louis de Cuisine Campagne et Arnaud de l’ADATER qui nous ont concocté une merveilleuse journée.

Crème de châtaignes

Un de mes moments favoris c’est le premier jour de l’année où je vais ramasser des châtaignes. J’adore ! Je ne saurais pas vraiment expliquer ce qu’il se passe en moi mais c’est un vrai petit bonheur simple du début d’automne. Les feuilles ne sont pas encore tombées, elles n’ont même pas encore vraiment changé