Cake repas aux orties, tomates séchées et Fourme d’Ambert

L’ortie, un concentré de bonnes choses J’adore les orties, dans l’assiette mais aussi dans les chemins ou dans le jardin. Pourtant cette herbe sauvage n’est pas des plus aimées… elle pique, c’est sûr, mais il faut bien se défendre, la nature est sauvage ! Et elle a tellement de vertus qu’on ne peut pas l’ignorer