Pendant longtemps à l’apéritif j’ai bu de la Trousse-pinette ou vin de pousse d’épine noire. Puis j’ai découvert les fleurs de sureau et leur parfum si délicat et j’en ai fait du vin… qui est devenu mon apéritif préféré. On est en pleine saison du sureau (en tout cas ici, cela dépend aussi des régions),