Framboises à l’eau de vie

On se dévergonde un peu aujourd’hui sur le blog avec une recette de digestif : des framboises à l’eau de vie. Tout est parti d’une soirée presque comme une autre en famille où à la fin du repas mon beau-frère demande à belle maman si elle n’aurait pas une petite « cerise à la goutte ». C’est

Gravlax à la vodka

Il y a quelques années encore, le saumon fumé était une denrée chère qu’on ne retrouvait sur nos tables que pour les repas de fin d’année. Aujourd’hui le saumon fumé est devenu très abordable mais pas toujours de très bonne qualité. Avez-vous déjà entendu parler du saumon Gravlax? C’est une spécialité culinaire scandinave à base