Chokladbollar comme en Suède

La Suède Les découvertes culinaires sont toujours une partie incontournable d’un voyage pour moi. Impossible de visiter un pays sans goûter aux spécialités locales, c’est même une de mes préoccupations quand je prépare mon séjour. Et c’est souvent ce que j’aime rapporter en cadeau à mon entourage. La cuisine d’un pays fait partie de son

Coco râpée et beurre de coco maison

Délicieuse découverte que le beurre de coco.  Attention, je ne parle pas ici de l’huile de coco que l’on trouve en magasin et qui, à moins de 25°C, fige. Non, je parle bien du beurre de coco, fabriqué à partir de noix de coco râpée et d’huile de coco. C’est tout simple à préparer et