Cookies aux flocons d’avoine et à l’huile d’olive

L’incontournable goûter… Je ne sais pas vous mais pour moi le goûter est un peu incontournable. D’abord parce que j’en ai besoin : si je ne mange pas vers 17h j’ai un creux avant l’heure de diner et alors soit je grignote, soit je mange beaucoup trop au repas du soir (ce qui est maaaaaalllll

Mini nids de Pâques chocolat et thé matcha

Des petits nids tout mimis… Quand on parle desserts de Pâques, on pense généralement à nids de Pâques. Alors, c’est normal on réfléchit à tout un tas de façons de préparer nos nids : des gros ou des petits, des biscuits, des mousses ou des glacés, des avec chocolat ou des sans chocolat, des avec

Fingers de gâteau au yaourt

Le gâteau au yaourt Tout le monde a déjà fait au moins un fois dans sa vie un gâteau au yaourt. C’est le gâteau facile à réaliser par excellence, celui qu’on fait avec les enfants, celui qu’on fait à l’école avec sa maitresse ou avec sa maman à la maison le mercredi. Mais c’est aussi

Kouglof oranges confites et pépites de chocolat

Le kouglof débarque en Auvergne Je poursuis mon exploration des moules à Bundt Cake. Celui-là est un peu plus classique pour nous, petits français puisque c’est le moule Kouglof. C’était pour moi l’occasion de tester cette recette de l’est de la France et de l’Europe. Le kouglof n’est pas vraiment une tradition en Auvergne, j’en

Chocolat chaud gourmand

Mon beau sapin Et voilà, nous sommes en décembre, le mois de Noël et du sapin de Noël. J’aime beaucoup cette période de l’année, même si elle est synonyme de surconsommation et d’abus en tout genre. C’est aussi des beaux moments passés en famille, de jolies décorations partout (j’adore les loupiottes qui clignotent et les

Petits nids de Pâques surprise

C’est bientôt Pâques ! Se retrouver en famille, manger comme des goinfres, chercher les œufs dans le jardin avec les enfants… Pâques, quoi ! Si vous n’avez pas encore décidé du dessert, ou si c’est vous qui devez apporté le dessert et que vous voulez impressionner les grands et satisfaire les enfants, je vous propose

Cantuccini clémentines, noix, chocolat et huile d’olive

Les cantuccini sont des biscuits secs italiens aux amandes, qui ressemblent trait pour trait aux croquets de mon arrière grand-mère… mais cantuccini c’est tout de suite plus exotique et, admettons-le, un poil plus sexy !! Je ne suis pas certaine que mes biscuits peuvent prétendre au titre de cantuccini : en effet ces derniers ne

Baci di Dama et Baci di Dama chocolat / noisettes

Deux recettes pour le prix d’une aujourd’hui ! Peut être connaissez-vous les Baci di Dama, ces petits biscuits italiens originaires du Piémont composé de deux petits biscuits sablés réunis par une couche de chocolat. Je ne les ai découverts que très récemment et je les ai adorés. Cette période de Noël est propice à ce

3ème rencontre des blogueurs culinaires auvergnats

Déjà la 3ème rencontre au magasin Zôdio de Clermont-Ferrand. Nous sommes contents de nous retrouver et nous savons déjà que nous allons passer une très bonne journée… elle sera encore mieux que nous l’espérions.A un mois pile du réveillon, le thème de la journée était forcément Noël et comme nous sommes de grandes chanceuses (oui,

Bavarois Caramélia, pommes et noisettes

Un bon dessert aux couleurs et aux saveurs de l’automne pour mon anniversaire (on n’est jamais mieux servi que par soi-même, parait-il !). Le chocolat Caramélia est un délicieux chocolat au lait au bon goût de caramel de Valrhona. Si vous ne connaissez pas les chocolats Valrhona et que vous aimez vraiment le chocolat, il