Alfajores {biscuits argentins à la confiture de lait}

Pendant la dernière coupe du monde de football, je m’étais amusée à faire des recettes en fonction des pays qui jouaient, ce qui m’a permis de découvrir des plats que je ne connaissais pas. Je n’ai pas fait tous les pays, plutôt ceux qui ont joué contre la France. J’ai aussi regardé quelques matchs de

Dulce de leche

Vous connaissais le dulce de leche ? C’est de la confiture de lait… mais avec l’accent espagnol…. ou argentin…. ou bolivien… ou c’est le doce de leite avec l’accent portugais ou brésilien…. vous l’aurez compris, cette douceur très sucrée qui rappelle un peu notre caramel au beurre salé (j’ai dit « rappelle », je n’ai pas dit