J’adore la nourriture japonaise, ou du moins ce que j’en connais ici en France, parce que bien évidemment je ne suis jamais allée au Japon. Nous avons un excellent restaurant japonais à Montluçon mais c’est un peu cher et l’hypermarché que je fréquente possède un espace sushis mais ils ne sont pas meilleurs que ceux
Après Noël, le 1er janvier et la galette des rois, on a envie d’un peu plus de légèreté, d’un peu moins de gras. Le maki est le plat de la situation. J’adore les makis, ces rouleaux japonais de riz, de poisson (généralement cru) et d’algues nori. Pour moi ce sont de vraies gourmandises, je les
Quand je suis allée dans mon magasin bio il y a quelques semaines j’ai trouvé des haricots azukis : ils n’étaient pas sur ma liste de courses mais ils ont quand même fini dans mon panier !J’ai eu l’occasion de goûter de la pâte d’azuki lors du Salon du Blog culinaire de Soissons et depuis
