On ne le sait pas forcément mais l’épiphanie tombe toujours le 6 janvier mais comme chez nous ce n’est pas un jour férié, on le fête le premier dimanche de l’année (sauf si ce dimanche tombe le 1er janvier). Je vous passe les détails religieux de l’épiphanie car en bonne athée que je suis, la
Étiquette : brioche des rois
Brioche des rois à la crème d’amande-pistache
Une brioche pour changer de la galette Mi-janvier et vous en avez marre de manger de la galette des rois, mais comme moi vous n’aimez pas les fruits confits donc pas très attirés par une brioche des rois. Je vous propose une alternative : une brioche garnie de crème d’amande et de pistache. Sans oublier