Des petites douceurs à croquer Voici donc la recette que j’ai présenté à Soissons lors de notre démo spéciale Caramel (si vous avez loupé les épisodes précédents c’est ici et ici). Ces petites tartelettes s’intègreront parfaitement dans vos menus de fin d’année pour une assiette de desserts variés par exemple. Je les ai présentées en
« Chichis, beignets, chouchous… » Pas de plage pour moi cette année encore puisque la destination sera la Haute-Savoie. Ce qui est très bien car l’idée de m’étaler sur le sable brulant à deux centimètres d’une famille envahissante m’emballe que très moyennement. Je préfère de loin la plage du mois de juin beaucoup plus calme. Par contre
Un peu de légèreté après toutes ces calories : une petite soupe aux accents asiatiques avec des légumes, du poulet et des nouilles soba. Les soba sont des pâtes fines et longues à base de farine de sarrasin (soba veut d’ailleurs dire sarrasin en japonnais) très consommées au Japon. Avec quelques légumes frais revenus au
