Risotto Fourme d’Ambert, poire et noix

La cuisine rassemble Dans mon travail j’ai la chance de rencontrer beaucoup de personnes d’origines sociales, culturelles et géographiques très différents et c’est vraiment une très grande richesse. J’ai beaucoup appris à leur contact et j’en ressors chaque jour grandie et plus ouverte. S’il y a une chose qui est bien universelle, c’est l’importance du

Tartelettes poire – chocolat Caramélia

Je n’ai pas souvent l’occasion de regarder la chaîne spéciale cuisine, vous savez celle du satellite, mais les dernières fois où j’ai eu cette possibilité je suis tombée sur les émissions de Louise Denisot… et j’adore ! Lors d’une de ses émissions, elle préparait des tartelettes à la figue et à la brousse avec en

Clafoutis poire, pomme, noisette et chocolat

Ce clafoutis a un petit avant goût d’automne… Ce n’est pas volontaire mais même si sur le calendrier il reste encore quelques semaines d’été dans nos têtes la rentrée est là et avec elle les jours qui raccourcissent, les habits qui rallongent et, incontournablement, l’automne qui approche. Cette recette a peut être un avant goût

Bavarois poire-chocolat

Ces derniers temps c’est moi qui fais les gâteaux d’anniversaire de la famille et je le fais avec plaisir. Cela me permet de m’entrainer et puis j’aime cela, tout simplement. Ce week-end c’était mon anniversaire, et après tout, puisque je fais  les gâteaux pour la famille pourquoi je ne ferai pas le mien. Ma première

C’est parti pour le 30ème KKVKVK

Enfin le voilà ! Une semaine après ma victoire, je me lance à mon tour dans l’organisation du 30ème Kikiveutkivientkuisiner et je n’en suis pas peu fière… J’ai souvent suivi ce jeu bien connu de la blogosphère en me disant qu’un jour je me lancerai aussi… ce que j’ai fait avec celui organisé par Isa