Petits pains à la courge butternut, noix et Cantal

Nouvelle rencontre de blogeuses auvergnates demain à Zodio Clermont Ferrand et notre thème de cuisine était « les produits de saison ». Ce thème est parfait, j’adore les produits d’automne : les châtaignes, les courges de toutes sortes, les noix, les coings, les figues, les poires et les premières clémentines (ah… les premières clémentines !!!!). Le plus

Gratin butternut, noix et pain d’épices

Si vous cherchez une idée pour accompagner votre dinde pour le réveillon, ces petits gratins de courge butternut sont parfaits : colorés, en habits de fête et délicieusement parfumés. Ils peuvent aussi être dégustés un soir avec une salade assaisonnée d’huile de noix. L’idée m’est venue en me demandant ce que j’allais faire des chutes

Tarte à la citrouille pour Thanksgiving

La tarte à la citrouille de Thanksgiving Demain c’est Thanksgiving ! So what ? me direz vous… Effectivement, pour nous ici en France Thanksgiving est une obscure fête familiale américaine qu’on ne connait que par les films ou les séries TV et honnêtement je ne m’y suis jamais vraiment intéressée. Sauf que cette année, dans