Pavlova roll ou bûche meringuée aux marrons glacés et aux pommes

Une belle découverte ! La pavlova roll c’est ma découverte de l’année dernière ! C’est Carine de Chic, Chic, chocolat qui m’a fait découvrir cette pavlova roulée qu’on garnit de mousse et de fruits : c’est délicieux, finalement pas trop sucré si on choisit bien sa garniture et très léger en bouche. Vous allez adorer

Bundt Cake crème de marrons ou gâteau ardéchois

Bundt Cake comme aux States ! Je suis dans une période Bundt Cake et j’adore ça (et vous allez adorer ça aussi !) ! Zôdio nous a permis de découvrir ces moules venus tout droit des States qui nous donnent des gâteaux absolument superbes sans grandes difficultés. Bon par contre il faut avoir des amis

Cookies cup noix, crème de marron et Rhum

J’ai préparé ces cookies cup noix et crème de marron pour le dernier salon du blog culinaire de Soissons, grand rassemblement de blogueurs culinaires français. Il faut apporter un plat salé ou sucré pour le pique-nique des blogueurs du samedi midi, moment phare du salon où les papilles sont comblées par un nombre impressionnant de

Petits moelleux pommes châtaignes

Le titre n’est pas tout à fait exact puisque ce sont plutôt des moelleux pommes, châtaignes, figues, noisettes. Les minoteries sont plutôt nombreuses en Auvergne et il est donc facile d’en trouver une près de chez soi. Elles ont souvent une boutique ouverte au public ou, si ce n’est le cas, fournissent les magasins spécialisés