Boulettes bœuf et poulet sauce tomate

Les boulettes du monde entier Les boulettes tout le monde aime ça, les adultes comme les enfants. On les aime à la viande (boeuf, agneau, volaille, veau ou un mélange de viande), avec des légumes ou du fromage, on  les aime au poisson ou même végétariennes avec des légumineuses. La preuve que tout le monde

Pâté de Pâques berrichon

Une tradition berrichonne A quelques jours de Pâques, il serait temps de réfléchir au menu. Chaque région a ses spécialités et il y en a une que j’aime particulièrement qui est une spécialité de mon Berry natal et qui sera parfaite comme entrée pour votre repas : c’est le pâté de Pâques berrichon. C’est un

Chaussons à la viande, aux orties et Saint-Nectaire

Délicieuse ortie Tous les ans à cette période sur le blog on retrouve des recettes à l’ail des ours mais aussi aux orties : mes deux chouchous du début de printemps. Mais je crois que j’ai une petite préférence pour les orties. A tel point que je laisse des touffes d’orties pousser dans mon jardin,