Depuis peu de temps j’ai ressorti ma yaourtière. J’ai envie de cuisiner mais pas beaucoup de temps en ce moment, donc je me concentre sur des choses simples et rapides. On peut dire que les yaourts ne demandent pas un long temps de préparation et laissent beaucoup de place à l’imagination.Pas beaucoup d’imagination pour ce
Catégorie : Recettes sucrées
Mille feuilles aux framboises
En février, c’est l’anniversaire de ma maman et comme à chaque anniversaire, puisque j’aime cela, je me suis attelée à la réalisation du gâteau. J’ai une grande tendance à faire toujours des gâteaux à étages type bavarois, mousses et compagnie et pour une fois j’ai eu envie de faire autre chose. Tout de suite m’est
Pommes séchées
Je m’étais toujours dit que je ne ferai jamais de partenariat : je n’aime pas quand sur un blog il y a de la publicité partout, c’est un peu désagréable parfois, donc je ne voulais pas cela pour mon blog. Mais voilà, un jour j’ai reçu un mail de Rue du Commerce me proposant de
Dessert de Noël : verrine mousse ivoire et gelée passion
Comme vous l’avez remarqué, je ne suis pas très assidue sur mon blog en ce moment. Je fais souvent un tour sur les vôtres mais par contre sur le mien… beaucoup moins !! Je pense que lorsqu’il fait froid et qu’il manque de luminosité j’entre en semi-hibernation. J’avoue que je jalouse un peu Milan qui
Bavarois poire-chocolat
Ces derniers temps c’est moi qui fais les gâteaux d’anniversaire de la famille et je le fais avec plaisir. Cela me permet de m’entrainer et puis j’aime cela, tout simplement. Ce week-end c’était mon anniversaire, et après tout, puisque je fais les gâteaux pour la famille pourquoi je ne ferai pas le mien. Ma première
Le gâteau château fort
Il y a quelques jours c’était l’anniversaire de mon neveu : 3 ans ! Et pour cette occasion j’ai eu à réaliser mon premier gâteau d’anniversaire d’enfant. Pas facile ! Il faut d’abord trouver un motif d’où ma quête du bon thème sur internet : j’ai du visionner une centaine de sites en trois jours
Glace (réussie, oui, oui !!) à la cerise
Bon, comme vous avez pu le voir dans mon dernier post (ici), ma première tentative de glace dans ma sorbetière tout neuve n’a pas été un succès. Oui en effet ma glace était un peu molle !!Et puis en discutant un peu avec ma collègue et en lisant vos commentaires j’ai compris que la glace
Glace (un peu râtée) à la framboise
Depuis plusieurs semaines je vois fleurir, sur une multitude de blogs, des glaces maison à tous les parfums, et moi forcément cela me donne envie…. envie de les manger, bien sûr, mais surtout envie d’avoir une sorbetière et de réaliser moi aussi de délicieuses glaces ou desserts glacés. Je suis l’heureuse collaboratrice (oui, oui, on
Bavarois framboise, mousse passion et soupe d’ananas
Lorsque j’ai réalisé le gâteau ballon, j’ai fait de la mousse bavarois aux framboises trois fois plus que j’en avais besoin. C’est tout moi ça, dès qu’il faut cuisiner pour plus de deux personnes je suis perdue : soit il n’y en a pas assez, soit (plus généralement) il y en a des tonnes de
Tartelettes ricotta fruits rouges pour la fête des mères
Oui je sais, la fête des mères c’est déjà vieux d’une semaine mais la semaine a été chargée et elle est passée à une vitesse folle. Alors je m’arrête quelques instants pour partager avec vous les tartelettes que j’avais préparées (avec amour cela va de soi) pour fêter les mamans (ou du moins la mienne).