J’adore la nourriture japonaise, ou du moins ce que j’en connais ici en France, parce que bien évidemment je ne suis jamais allée au Japon. Nous avons un excellent restaurant japonais à Montluçon mais c’est un peu cher et l’hypermarché que je fréquente possède un espace sushis mais ils ne sont pas meilleurs que ceux
Après Noël, le 1er janvier et la galette des rois, on a envie d’un peu plus de légèreté, d’un peu moins de gras. Le maki est le plat de la situation. J’adore les makis, ces rouleaux japonais de riz, de poisson (généralement cru) et d’algues nori. Pour moi ce sont de vraies gourmandises, je les
Voici mon petit bento du jour. Et oui, je ne vous ai pas montré de bento depuis un petit moment et pourtant je l’utilise quasiment chaque jour, du moins pour chacun des repas que je prends au boulot. Je suis très contente de mon achat et encore plus depuis qu’Audrey a rendu mon bento branchée
Vous l’aurez remarqué, les sushis et autres bouchées japonaises sont de plus en plus à la mode. On en trouve partout et de toutes les formes : salés, sucrés, dans des resto bio ou branchés, sur les blogs (et je ne déroge pas à la règle…). Mais en avez vous déjà mangé des glacés ?
Pour rester dans le riz, je me suis lancé dans mes premiers makis. En fait, le plus dur a été de trouver tous les éléments nécessaires à la réalisation de ces bouchées japonaises mais le nouvel an chinois m’a permis de trouver une grande partie des ingrédients dans mon super marché habituel. Dans ma petite
