Pour moi le pain c’est vital ! Pas question de faire un repas sans, vous en trouverez toujours chez moi et quand je suis invitée et qu’il n’y a pas de pain ou que je dois faire un repas sans pain, je prends sur moi (car bien élevée) mais je suis bien malheureuse. Depuis plusieurs
J’ai voulu faire un joli gâteau pour la fête des mère dans mon joli moule coeur de Demarle.C’est un gâteau aux fraises mais je ne sais pas si on peut aller jusqu’à le nommer fraisier. Ce qui est certain c’est que c’est un gâteau très parfumé puisque les fraises l’étaient mais aussi du fait de
Nouvel épisode de la Ronde Inter Blog. Cette fois je suis allée chez Les fées Maison (encore un blog plein de jolies idées) et c’est Le Monde de Marie qui vient piocher chez moi. C’est amusant car c’est chez cette même Marie, qui est presque ma voisine, que je suis allée piocher une recette pour
Mon rêve absolu : manger un cheesecake à Manhattan… mais j’ai comme dans l’idée que ceci ne restera qu’un rêve pour longtemps. Mettons de côté Manhattan pour le moment et concentrons nous sur le cheescake plus abordable pour moi… quoique ! Oui, le cheesecake et moi ce n’est ni une longue, ni une belle histoire.
… ou comment revisiter les fraises-chantilly !un dessert ultra simple mais frais, parfumé et léger, idéal pour terminer un repas un peu trop copieux, ou pour se rafraichir d’une chaude journée de printemps (bon, ok, en ce moment ce n’est pas très utile !).Préparé en moins de temps qu’il n’en faut pour l’écrire, ce dessert
Quand je suis allée dans mon magasin bio il y a quelques semaines j’ai trouvé des haricots azukis : ils n’étaient pas sur ma liste de courses mais ils ont quand même fini dans mon panier !J’ai eu l’occasion de goûter de la pâte d’azuki lors du Salon du Blog culinaire de Soissons et depuis
Lorsque j’ai préparé ma purée de noisettes, j’avais dans l’idée de faire des cookies où la pâte d’oléagineux remplacerait le beurre en apportant un goût bien présent de noisette. Je voulais du croquant avec des flocons d’avoine mais au rayon bio de mon magasin, j’ai trouvé des flocons d’épeautre et comme je suis dans ma
Des crêpes pour la Ronde Interblog Dernier dimanche du mois : c’est la ronde inter-blog ! Ce mois-ci c’est Mon show…colat, mes gourmandises qui venait piocher chez moi et je suis allée choisir une recette dans Le monde de Marie. Une nouvelle découverte pour moi et un blog très instructif où vous trouverez des recettes,
Quand on ne peut pas consommer de beurre (comme moi en ce moment) ou qu’on souhaite faire attention à son cholestérol, il faut bien trouver des alternatives pour certain nombre de plats. On peut alors le remplacer par de l’huile mais on peut aussi utiliser des pâtes d’oléagineux comme cette purée de noisettes. C’est un
Disons le franchement : je suis fière de ce macaron qui est sorti de mon imagination il y a quelques années et qui a toujours beaucoup de succès. C’est une ganache ivoire montée, parfumée à la menthe du jardin, infusée dans la crème, et parsemé de petits morceaux de chocolat noir craquant. Le goût de
