Oui je sais, la fête des mères c’est déjà vieux d’une semaine mais la semaine a été chargée et elle est passée à une vitesse folle. Alors je m’arrête quelques instants pour partager avec vous les tartelettes que j’avais préparées (avec amour cela va de soi) pour fêter les mamans (ou du moins la mienne).
Catégorie : Desserts
Muffins pistache, cranberries, chocolat
Un nouveau salon de jardin en fer forgé tout joli, un super samedi ensoleillé, un cerisier qui apporte son ombre apaisant et quelques filles de la famille qui devraient venir faire une visite… tout ces éléments réunis me poussent à préparer de petites douceurs qui accompagneront agréablement le thé pris sous le cerisier (à notre
Verrine de riz au lait à la fraise et à la violette
On voit déjà des fraises sur les étales des supermarchés depuis plusieurs semaines mais depuis quelques jours elles apparaissent dans nos jardins. Pour moi l’arrivée des fraises est un vrai bonheur : j’aime les voir se former, rougir jour après jour et croquer dans une fraise bien mûre, toute chaude du soleil de la journée…
Macarons menthe-chocolat, framboise et citron confit
Le macaron est un incontournable des blogs culinaires et après un long chemin et de nombreuses déconvenues je suis tout de même arrivée à la maitrise de l’exercice. Et oui, merci M. Hermé, mon dieu, mon maitre à qui, grâce à son livre Macaron, je dois tout. Il est en poster dans ma cuisine et
Violettes 2 : la panna cotta violette et framboise
Vous vous souvenez de mes violettes cristalisées ? Bon et bien cette réussite m’a donné envie de faire d’autres essais avec cette jolie fleur de printemps, donc je vous préviens que vous allez voir défiler quelques recettes à la violette dans les jours à venir. Alors ne venez pas me dire « tu peux pas lui
Coupe exotique pour journée ensoleillée…
Quel bonheur ce doux soleil qui réchauffe les coeurs et les maisons, on a comme un petit goût de printemps qui donne envie de sortir les chaises longues… ce n’est malheureusement qu’un avant goût puisque la pluie revient en force cette semaine, le printemps n’est pas encore pour toute suite.Malgré tout, cette parenthèse ensoleillée m’a
C’est parti pour le 30ème KKVKVK
Enfin le voilà ! Une semaine après ma victoire, je me lance à mon tour dans l’organisation du 30ème Kikiveutkivientkuisiner et je n’en suis pas peu fière… J’ai souvent suivi ce jeu bien connu de la blogosphère en me disant qu’un jour je me lancerai aussi… ce que j’ai fait avec celui organisé par Isa
Cannelés bordelais
J’ai découvert les cannelés il y a quelques années lors d’un séjour à Bordeaux avec ma sœur. C’était notre première et unique escapade toutes les deux et cela reste un très bon souvenir. Nous étions parties en train et avions réservé un hôtel dans le centre de Bordeaux. Après une arrivée décevante, à l’aube, dans
Bricks à l’ananas et mousse passion
Voici une recette typiquement fond de frigo, vous savez lorsque dans son réfrigérateur on a deux ou trois bols qui contiennent deux cuillères à soupe des restes des recettes précedentes qu’on n’a pas voulu jeter et qu’on finit généralement à la petite cuillère.Moi il me restait un bout d’ananas et un de mangue qui commençaient
Bûche passion-chocolat
Je vous ai laissé quelques jours de répit pour laisser passer l’écœurement des montagnes de nourriture et de boisson ingurgités ces derniers jours. Mais maintenant que c’est de l’histoire ancienne (oui, oui, on oublie vite les abus et leurs conséquences pour se jeter sans réfléchir dans de nouveaux abus), je vous présente ma bûche de