Le macaron est un incontournable des blogs culinaires et après un long chemin et de nombreuses déconvenues je suis tout de même arrivée à la maitrise de l’exercice. Et oui, merci M. Hermé, mon dieu, mon maitre à qui, grâce à son livre Macaron, je dois tout. Il est en poster dans ma cuisine et
Il est des jours où nos réalisations ne sont pas à la hauteur de nos attentes, où tout est plus joli chez la voisine et où « pourquoi continuer, puisque ce que je fais est nul ». Voilà mon état d’esprit il y a quelques jours quand, après plusieurs semaines d’absence sur la culinosphère, je suis revenue
Pour moi, le début de l’année 2009 a été très marqué par l’Italie. Sans vous raconter ma vie, je travaille dans un foyer d’hébergement pour jeunes et depuis février nous accueillons un groupe d’étudiantes italiennes. Formidable rencontre avec ce pays qui m’attire depuis des années par sa cuisine, son soleil, sa langue et ses paysages,
Je vous ai un peu délaissés ces derniers jours malgré mes bonnes résolutions de début d’année et le bon rythme de publication de ces derniers mois. Je me suis juste laissée happer par le boulot et j’ai du coup accumulé les recettes sans les publier. Je vous promets que je vais me rattraper mais pas
Il est grand temps de changer d’habits puisque le printemps est déjà bien entamé. Et mon blog, comme vous, comme moi, avait envie de poser ses habits d’hiver pour mettre ceux plus légers et plus fleuris du printemps. J’ai beaucoup travaillé sur cette collection printemps 2009 : je ne suis pas complètement satisfaite du résultat
Nous arrivons au bout de cette aventure que j’ai adorée partager avec vous : découvrir de nouveaux blogs et des tartelettes superbes, suivre vos choix et un suspense présent jusqu’au bout.Je dois vous dire que pendant plusieurs jours quatre recettes étaient à égalité et jusqu’à la fin elles se sont suivies de très près. De
Une petite idée d’entrée pour le repas de Pâques. J’ai fait cette recette un soir il y a peu de temps, alors que je ne savais pas quoi manger et où il ne me restait presque plus rien dans le réfrigérateur. Poireaux et Saint-Jacques se marient très bien, ce n’est un scoop pour personne mais
L’heure est grave les amis : il ne reste plus que quelques jours pour voter pour le 30ème KKVKVK et quatre participants sont ex-aequo alors il faut faire quelque chose avant vendredi. Donc pour tous ceux et celles qui n’ont pas encore voté c’est le moment ou jamais de le faire. Cliquez sur l’image pour
J’aime les trucs tendances, les nouveautés, les must have… pas vraiment en mode (mon must have vestimentaire reste invariablement le jean !) mais bien évidement en cuisine. Je me suis mise à la cuisine très tardivement et du coup à 32 ans j’ai tout à apprendre et tout m’émerveille. Alors si en plus tout le
Je ne sais aps si vous êtes comme moi, mai j’utilise souvent des feuilles de cardes dans des recettes. J’aime beaucoup les côtes de cardes et du coup j’en achète régulièrement chez mon maraicher préféré. J’avoue que je ne suis pas très inventive pour les cuisiner puisque je les fais invariablement cuire à la vapeur
