Je vous souhaite à tous une très bonne année 2013, remplie de bonheur et de belles rencontres, de bons petits plats et de découvertes culinaires, de voyages et de saveurs du monde entier. Que l’année soit douce et sucrée et pleine d’amour…..
Le chocolat Dulcey de Valrhona
Depuis que j’ai goûté le chocolat Valrhona, je dois avouer que j’ai du mal à passer à un autre chocolat. Faites un tour sur leur site, très complet et riche en informations sur leurs produits et leur politique.C’est un chocolat de très grande qualité. Surtout quand on aime le chocolat noir à 70%. Mon préféré
JOYEUX NOËL
Je vous souhaite à tous un très bon Noël, avec les gens que vous aimez et qui vous aiment, plein de bonnes choses à manger mais aussi à boire, avec ou sans modération (c’est le moment !) et bien sûr plein de cadeaux car je ne doute pas instant que vous avez été bien sages.
Mauricettes garnies
J-2 avant le réveillon, avez-vous pensé à l’apéritif ? Ou si pour votre réveillon vous avez prévu un buffet, cette recette est pour vous. J’ai découvert les mauricettes il y a quelques mois et j’ai tout de suite su que ce serait un de mes incontournables. Et en effet, j’ai refait cette recette plusieurs fois
Bûche pistache-citron-framboise
C’est la bûche qui sera sur notre table le soir du réveillon de Noël cette année. Je voulais que le repas se termine avec fraîcheur mais aussi avec gourmandise. Facile à réaliser on peut la préparer la veille, de cette façon la mousse est bien prise et les parfums se mélangent avec harmonie.Citron et framboise
Bûche tiramisu de Christophe Felder
Plus que quatre jours avant le réveillon de Noël et il est grand temps de parler bûche, dessert incontournable de Noël. Peut être trouvez-vous que ce dessert manque d’originalité mais au contraire il nous ouvre toutes les possibilités : gâteau roulé ou non, crème au beurre ou mousse aux fruits, familiale ou individuelle, cylindrique ou
Eat your box de décembre
Après La Boite à Miam de Gastronomiz, je viens de recevoir la Eat Your Box (merci de me l’avoir offerte)… et je l’aime beaucoup, peut être même un peu plus que la Boite à Miam. J’ai reçu un colis avec à l’intérieur un autre carton mais celui-ci aux couleurs de Eat Your Box, très joli.
Biscuits de Noël
Une recette du moment pour ces biscuits vitrés de Noël. A offrir, pour décorer le sapin ou pour déguster à peine sortis du four, ces petits gâteaux sont pleins de saveurs et simples à réaliser. Vous pourrez d’ailleurs facilement les confectionner avec des enfants…. c’est d’ailleurs ce que j’ai fait avec mes neveux de 4
Cupcake noisette-thé matcha-chocolat
Je ne suis pas une experte en cupcakes, je n’en fais d’ailleurs pas très souvent mais parfois j’ai une lueur d’inspiration et le résultat est plutôt satisfaisant. C’est ce qui s’est passé pour ceux-ci ! Par contre, je trouve que les cupcakes sont souvent très jolis mais pour moi il faut aussi surtout que ce
La Boite à Miam de Gastronomiz
Je vous le disais il y a peu, j’ai toujours un train de retard, quand je découvre une tendance, ce n’est déjà plus trop une tendance… mais peu importe si c’est bien je me fiche pas mal que ce soit tendance ou pas ! En allant à Soissons, les filles parlaient de box, de ce