Depuis peu de temps j’ai ressorti ma yaourtière. J’ai envie de cuisiner mais pas beaucoup de temps en ce moment, donc je me concentre sur des choses simples et rapides. On peut dire que les yaourts ne demandent pas un long temps de préparation et laissent beaucoup de place à l’imagination.Pas beaucoup d’imagination pour ce
Soupe d’orties, le retour
Ce n’est pas une nouvelle recette que je vous propose aujourd’hui mais plutôt un petit rappel : c’est la saison des orties…. comment ça et alors ? Et bien il faut aller en ramasser… pour quoi faire ? Ouuuhh !! et bien, il y a du boulot avec vous !! MAIS POUR FAIRE LA CUISINE
Fusilli aux tomates cerises et tagliatelles de courgettes
Pour continuer sur ma lancée de l’Italie, une petite recette facile et délicieuse de pâtes, comme on pourrait en manger sous le soleil italien. Ce n’est pas encore la saison des tomates mais on peut trouver des tomates cerises provenant de France et très parfumées. J’ai donc acheter des tomates cerises grappes délicieuses
Milan…
Pour ceux qui auraient loupé le début de l’histoire, Milan est mon chat. Pourquoi lui ai-je donné ce nom… bonne question ? Aucune attache avec la ville, je n’y avais même jamais mis les pieds, mais ce nom sonnait bien et lui allait bien aussi je trouvais. Et cela change des Minou, Fifi, Mimine ou
Mille feuilles aux framboises
En février, c’est l’anniversaire de ma maman et comme à chaque anniversaire, puisque j’aime cela, je me suis attelée à la réalisation du gâteau. J’ai une grande tendance à faire toujours des gâteaux à étages type bavarois, mousses et compagnie et pour une fois j’ai eu envie de faire autre chose. Tout de suite m’est
Velouté d’épinards
J’aime beaucoup les soupes, surtout en hiver. Quand il fait froid comme en ce moment, quel bonheur d’avoir devant soit un bon bol de soupe bien chaude, quoi de mieux pour vous réchauffer, vous envelopper, vous réconforter…. comme une couverture bien douillette. J’aime aussi varier les soupes : avec plein de légumes ou avec un
Pommes séchées
Je m’étais toujours dit que je ne ferai jamais de partenariat : je n’aime pas quand sur un blog il y a de la publicité partout, c’est un peu désagréable parfois, donc je ne voulais pas cela pour mon blog. Mais voilà, un jour j’ai reçu un mail de Rue du Commerce me proposant de
Dessert de Noël : verrine mousse ivoire et gelée passion
Comme vous l’avez remarqué, je ne suis pas très assidue sur mon blog en ce moment. Je fais souvent un tour sur les vôtres mais par contre sur le mien… beaucoup moins !! Je pense que lorsqu’il fait froid et qu’il manque de luminosité j’entre en semi-hibernation. J’avoue que je jalouse un peu Milan qui
Bonne année 2010
Je vous souhaite à tous une très bonne année culinaire 2010, pleine d’inspiration et de réussite, de sucré et de salé, de chocolat, de gâteaux et de viandes mijotées, de moments conviviaux avec vos amis et votre famille, de chocolat chaud et de glace légère…… BONNE ANNÉE 2010
Bavarois poire-chocolat
Ces derniers temps c’est moi qui fais les gâteaux d’anniversaire de la famille et je le fais avec plaisir. Cela me permet de m’entrainer et puis j’aime cela, tout simplement. Ce week-end c’était mon anniversaire, et après tout, puisque je fais les gâteaux pour la famille pourquoi je ne ferai pas le mien. Ma première