Comme ma récolte de mirabelles fut extrêmement abondante, j’ai pu essayer diverses recettes. Je vous éviterai les détours tordus que mon esprit a emprunté pour arriver à cette idée de brioche aux mirabelles, mais je peux vous dire qu’elle a eu du succès : elle n’a pas fait long feu ! J’ai juste regretté de
C’est un vrai boulot d’être petite fourmi, je comprends bien que la cigale ait préféré chanter tout l’été…. Mais il faut reconnaître que c’est quand même la fourmi qui a raison !Donc depuis plusieurs semaines je fais la petite fourmi et je dois dire que je commence un petit peu à en avoir marre… mais
Ce clafoutis a un petit avant goût d’automne… Ce n’est pas volontaire mais même si sur le calendrier il reste encore quelques semaines d’été dans nos têtes la rentrée est là et avec elle les jours qui raccourcissent, les habits qui rallongent et, incontournablement, l’automne qui approche. Cette recette a peut être un avant goût
Je sors de ma léthargie estivale pour vous proposer un dessert délicieusement citronné. La fraîcheur du citron en fait un dessert idéal pour les très chaudes journées d’été. Une mousse de mascarpone au citron vert qui recouvre des boudoirs imbibés de Limoncello, le tout rehaussé d’une gourmande couche de lemon curd… même les puristes du
« Chichis, beignets, chouchous… » Pas de plage pour moi cette année encore puisque la destination sera la Haute-Savoie. Ce qui est très bien car l’idée de m’étaler sur le sable brulant à deux centimètres d’une famille envahissante m’emballe que très moyennement. Je préfère de loin la plage du mois de juin beaucoup plus calme. Par contre
Mon jardin est riche de multiples fruits rouges : fraises, groseilles, fraises des bois, cassis, framboises. Ce qui est parfait puisque je les adore . Ce sont de plus d’importantes sources de vitamines, de fibres et d’antioxydants avec un apport calorique faible et un pouvoir anti-cancer reconnu. Mais surtout ce sont de délicieux fruits très
J’aime beaucoup les fruits rouges, toujours très parfumés et parfaits pour toutes sortes de desserts. Mais parmi ces fruits rouges il y en a que je préfère et d’autre que j’aime beaucoup moins… en queue de peloton il y a les groseilles. Malheureusement c’est ce qu’il y a le plus dans mon jardin : cinq
Une salade fraiche et gourmande En ce moment je suis extrêmement flemmarde : la chaleur, l’approche des vacances, la fatigue accumulée…. tout cela ou autre chose. Quoi qu’il en soit, je ne suis que très moyennement motivée par l’écriture, la photographie ou la mise en page… pourtant je passe du temps aux fourneaux puisque la
Maison de famille… Quand j’étais adolescente, je détestais les week-end passés dans la maison de mon arrière grand-mère. On y allait avec ma soeur et mes parents et on retrouvait mes grands-parents. On était dans un village, on n’avait ni cousins ni copains et on pouvait s’ennuyer ferme. J’étais adolescente et cela résume presque tout
C’est ma première participation à Culino Versions. J’ai souvent tourné autour en me disant « bon cette fois je n’ai pas trop le temps mais la prochaine fois je m’inscris » sans toutefois le faire. Le thème du mois de juin m’a inspiré, je me suis donc lancée. Fraise-rhubarbe ou fraise ou rhubarbe…. pourquoi choisir : je
