Parfois on pense ne pas aimer les légumes parce qu’on ne les mange pas de la bonne manière, il suffit quelques fois juste de changer le mode de préparation. Cette méthode fonctionne pour les enfants mais elle fonctionne aussi très bien pour les adultes… parce que parfois les adultes rechignent plus à manger des légumes
Cupcakes tiramisu
Un dessert facile et tout froufroutant ! Un joli gâteau plein de gourmandise.Le cupcakes laisse toute la place à l’imagination et à la créativité, faites-vous plaisir !En tout cas pour moi, on est loin des cupcakes américains, aux couleurs pas très naturels, couverts de pâte à sucre immangeable, je préfère laisser la place à la
Salade de lentilles au haddock
J’avais réalisé cette recette quand j’étais étudiante et je m’étais promise de refaire ce plat qui m’avait beaucoup plu. C’était aussi pour moi la découverte d’un poisson que je ne connaissais pas : le haddock, qui n’est autre que de l’églefin salé et fumé. C’est un article dans le Magazine Saveurs du mois de mars
Cookies crazy au M&M’S pour la ronde interblog
Je ne suis pas douée pour les cookies, je crois bien que je n’en ai jamais réussi. Il est vrai que je n’ai pas beaucoup persévéré, je pense surtout que je n’avais pas trouvé la recette qu’il fallait. Du coup, en me promenant sur le blog plein de gourmandises de Mes petits choux, pour ma
Charlotte pêche et mousse d’amande
Vous l’aurez remarqué, je fais les gâteaux d’anniversaire de la famille… et j’aime cela !! Ce n’est pas forcément toujours de totales réussites parce que c’est aussi l’occasion pour moi de faire des essais, mais on me laisse toujours faire…. alors je continue !Cette fois, c’est pour l’anniversaire de ma mère et comme à chaque
Cours de cuisine : les cupcakes
Je vous propose un atelier cuisine Guy demarle : Samedi 23 février à 14h30 à MontluçonLes Cupcakes salés et sucrés Nous cuisinerons des cupcakes sucrés et salée dans les moules Guy Demarle et je vous apprendrai tous les trucs pour faire plaisir à vos enfants et épater vos amis.Le nombre de places est limité, il
Raviolis pékinois pour le nouvel an chinois
Le nouvel an chinois… voilà une bonne occasion pour tester une des recettes de mon dernier achat : DIM SUM, comme à Hong-Kong. Excellent livre où les recettes sont toutes très attrayantes, faciles à réaliser et avec des ingrédients faciles à trouver. Le livre que je cherchais depuis longtemps ! Je ne sais pas si
Gratin de pommes à la pistache
Un délicieux gratin Une petite recette sans prétention mais toutefois bien agréable qui se fait en deux temps trois mouvements et qui peut vous sauvez lorsque vous avez des invités de dernière minute. Un gratin de pommes parfumé au rhum et à la poudre de pistache. Si vous n’avez pas de pistache vous pouvez les
Ravioli au poulet fumé et tomates confites
Je pense que 2013 sera pour moi l’année de la pâte fraîche maison !Maintenant que je suis bien équipée, j’ai envie d’en faire souvent : c’est un plat facile à réaliser, très bon (aussi bien au palais qu’à la santé) et il est possible de le décliner à l’infini, de faire travailler son imagination et
Crème brûlée au safran… du Montpeyroux
Une fois n’est pas coutume, je vais aujourd’hui faire un peu de publicité pour de jeunes cultivateurs de safran qui se sont lancés dans cette aventure il y a peu. Ils sont en Creuse, dans un endroit bien perdu (oui, on peut le dire) mais au milieu d’un magnifique paysage : au Montpeyroux dans la