Au départ mon idée était de faire des lasagnes ricotta-épinards, j’avais d’ailleurs tout le nécessaire pour. Mais je me suis dit que ce devait être un peu écoeurant et toutes les recettes que j’ai trouvées ne mettaient pas de viande dedans. J’ai donc laissé tomber les recettes et fait à ma façon. J’ai réalisé une
Cadeau de fin d’année
Comme pour les enfants, la fin d’année arrive, les cours se terminent et pour fêter cette année passée ensemble nous avons prévu, mes « élèves » et moi, de faire un petit goûter (et oui je vous dis, comme les enfants). Je ne fais pas ce post pour les recettes puisque je n’ai pas pris de photos
Mousse aux deux légumes
Une petite idée de recette rapide, facile et pas chère pour manger des légumes.J’ai une petite confidence à vous faire : dans une vie antérieure (au début de ma vie professionnelle en fait, jusqu’à ce que je découvre que je ne pouvais pas trouver de boulot dans cette branche) j’étais diététicienne. Ce qui ne se
Drôle de sushi !
Vous l’aurez remarqué, les sushis et autres bouchées japonaises sont de plus en plus à la mode. On en trouve partout et de toutes les formes : salés, sucrés, dans des resto bio ou branchés, sur les blogs (et je ne déroge pas à la règle…). Mais en avez vous déjà mangé des glacés ?
ça pique, ça pique !!
Non, non, pas dans la bouche… ni dans la gorge…. mais sur les mains. Oui parce que cette recette mérite que l’on donne un peu de soi, que l’on prenne certains risques et quelques précautions… Je vous fais peur là, non ? Bon, ce n’est pas vraiment la peine d’avoir peur, il faut juste prendre
Rouleaux de printemps
Je continue mon exploration de la cuisine asiatique. Après les sushis, les nems (pas très convaincants), les nouilles asiatiques au poulet, j’ai testé les rouleaux de printemps. J’en ai mangé une seule fois dans un resto asiatique et j’avais trouvé cela sans intérêt, gustativement parlant j’entends. Mais comme il ne faut jamais rester sur une
Chocolat chaud aux épices
Je suis en congés, c’est censé être super, non ? Oui ce n’est pas mal, sauf qu’il fait gris et froid et il pleut, c’est limite déprimant. Qu’est ce qui réconforte à coup sûr ? Qu’est ce qui fait se sentir mieux en quelques secondes ? Qu’est ce qu’on doit avoir absolument dans ses placards
Le gâteau merveilleux d’Eryn
Je sais que nous avons été très nombreuses à craquer devant le Tourbillon des Merveilles d’Eryn et je savais en voyant cette recette que je la testerai sans tarder parce qu’elle réunit des parfums que j’adore : l’amande, la framboise et le mascarpone. C’est donc pour cette neigeuse journée de Noël….. pardon, de Pâques (la
Yaourt à la féve Tonka
Ce n’est pas une recette très original que je vous propose aujourd’hui. Depuis plusieurs mois dans la blogosphère, la fève Tonka est devenue très à la mode : on la retrouve dans un grand nombre de préparations sucrées telles que crèmes, mousses, yaourts… Comme vous l’avez compris, ce qui est à la mode me fait
Petites graines de santé
Encore une découverte récente pour moi : les graines germées.C’est en allant à Nature et Découverte que je suis tombée sur cette « jardinière » miniature. Non, ce n’est pas vraiment une jardinière, c’était juste pour voir si vous étiez concentrés et puis je vous avais mis un indice qui devait vous mettre sur la voie. Et